Italian pumpkins pinalamanan Quinoa

Upang ihanda Quinoa: Quinoa magandang wash sa isang salaan hanggang foam tumitigil darating out, ilagay sa isang palayok 1 tasa quinoa 1 1/2 tasa ng tubig na kumukulo, maghintay at ipaalam sa pigsa sa paglipas ng mababang init na may toaster 15 mins.

Gupitin ang kalabasa sa kalahati Italyano at sa tulong ng isang kutsara, at reserve ahuecarlos pasta.

Isawsaw Italian kalabasa sa isang palayok na may tubig at isang maliit na asin para sa 3 mins na kumukulo, alisin ang mga ito sa kanila, magdagdag ng malamig na tubig upang ihinto ang pagluluto. Reserve.

Sa isang kawali magdagdag ng isang maliit na langis at kayumanggi ang diced sibuyas at bawang. Kapag ang sibuyas ay transparent, idagdag ang pasta ng Italian pumpkins na may gadgad karot at ipagpatuloy ang pagluluto sa katamtamang apoy para sa 2 min.

Pagkatapos ay idagdag ang paminton cut sa maliit na cube, igisa para sa 1 pang min at sa wakas idagdag ang quinoa at luto.

Paghaluin na rin at idagdag ang pinalo puti itlog. Magluto para sa 30 secs higit pa.

Punan ang mga pipino, magdagdag ng gadgad keso sa tuktok at maghurno hanggang brown.