Noodles na may sauce at quinino meatballs.

Para sa noodles: lutuin ang kuwarta ayon sa mga tagubilin sa pakete.Patuyuin, mapagtipid ang isang maliit na tubig sa pagluluto.

Para sa Quínoa: Hugasan ang Quínoa nang mahusay upang alisin ang saponin, na nagbibigay ng mapait na lasa.Ilagay ito sa isang palayok at takpan ang malamig na tubig.Tapar at lutuin sa mababang pagtagas.Dahil kumukulo, bilangin ang 10 min.Hayaan ang cool at ihiwalay ang beans na may isang tinidor.

Para sa mga bola-bola: Sauté ang sibuyas sa isang kawali na may dagdag na birhen langis ng oliba, magdagdag ng tubig at lutuin ng 30 minuto approx.Paghaluin ang lutong Quínoa, ang pinong gadgad na karot, ang perehil, sibuyas, ang wholemeal harina at isang pakurot ng asin sa dagat.Gumalaw nang mabuti hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na timpla.Bumuo ng 12 bola ng parehong laki sa hummders at maghurno sa 180 ° sa pamamagitan ng 5 min.

Heat ang tomato sauce sa isang pan, idagdag ang noodles at ang bola-bola ng quinoa.

Paglilingkod at magdagdag ng sariwang dahon ng basil at isang splash ng sobrang birhen na langis ng oliba.

Sol Fliman & María José Buttazzoni.Mga bata upang kumain.2016. Inangkop.