Home Nougat.
6 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 20 MINUTOS
Cocción
17 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
![Home Nougat.](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1104.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
6 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 0.38 tabo Granulated asukal
- 0.38 tabo Tumpang asukal
- 0.38 tabo Pulot
- 1 mga yunit Itlog
- 1/4 tabo Cashews
- 1/4 tabo Mga almendras
Instrucciones
5 pasos
- 1Ihanda ang iyong mga sangkap: Paghiwalayin ang mga itlog ng itlog (sa paghahanda na ito, tanging ang mga puti ay gagamitin, maaari mong i-save ang mga yolks para sa isa pang okasyon);Tanggalin ang mga almendras at ang mga kastanyas ng Cajú.
- 2Sa isang palayok na nag-aayos ng honey at asukal, at heating medium sunog nang walang pagpapakilos, hanggang sa pagkamit ng bola (upang suriin ito, pagkatapos ng humigit-kumulang na 11 minuto ng pagluluto, ibuhos ang isang bitrup sa isang tasa na may tubig; kapag pinalamig, ang pagkakapare-pareho ay dapat pahintulutan ang isang bolaSa iyong mga daliri, kung hindi man, tumagal nang mas mahaba sa apoy).
- 3Kapag ang syrup ay nagsisimula sa nais na punto, simulan ang pagkatalo ng mga puti;Sa sandaling matatag sila, ibuhos ang syrup at patuloy na matalo hanggang ang merengue ay matatag at mahirap.
- 4Isama ang dati tinadtad prutas at ayusin ang nougat sa isang silicone plate sprinkled na may asukal glas.Mag-stretch ng tulong mula sa isang spatula o ilagay ang isa pang silicone plate sa nougat at ipasa ang roller.Hayaan tumayo sa temperatura ng kuwarto para sa 10 oras.Gupitin at maglingkod.
- 5Virginia Demaria, araw-araw, 2015. Inangkop.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
663 | 122.7 | 9.2 | 19.1 |
Evalúa y comenta esta receta