Tatlong gatas dessert

Virginia Demaría

11 INGREDIENTES • 10 PASOS • 60 MINUTOS

Cocción

20 min.

Preparación

40 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 mga yunit Itlog
1/2 tabo Granulated asukal
1/4 tabo Harina (walang pulbos)
1/2 kutsarita Pampaalsa
1 bit Sinagap na gatas
1/4 mga yunit Limon
1/4 kutsarita Vanilla
1/4 garapon Letse-kondensada
1/4 garapon Letse-ebaporada
50 gramo Cream
50 milliliters Buong gatas

Instrucciones

10 pasos

1

Maghanda ng mga sangkap: kalahating itlog, nakahiwalay na puti at yolks (sa paghahanda ito ay maaaring gamitin lamang ang mga puti, itlog yolks sa tindahan lata para sa isa pang paghahanda); Rehas na bakal ang alisan ng balat ng lemon.
2

Para sa mga cake: Talunin ang buong itlog na may kalahati ng asukal para sa 20 min. Sa isa pang mangkok, suriing mabuti ang harina na may pulbos upang alisin ang impurities at magbigay ng oxygen sa paghahanda.
3

Dagdag pa rito, paghahalo ng sinagap na gatas, banilya at limon lubos na kasiyahan. Very dahan-dahan, idagdag ang agag harina at powders sa mga itlog na may asukal. Surround na paraan upang isama ang may isang spatula upang hindi babaan ang lakas ng tunog ng humampas. Kahaliling harina timpla na may pulbos na may timpla ng gatas.
4

Painitin muna oven sa 180 °.
5

Enmantequillar medium-sized puding basin. Ibuhos ang cake mix pantay-pantay at humantong sa oven para sa hindi hihigit sa 20 mins. Kung ang keyk ay mas dora at pa rin ay hindi luto, pabalat na may Foil. I-off ang init at pahintulutan sa cool na sa pugon binuksan. Kapag palamig, pag-play ang lahat ng mga ibabaw malumanay na may isang tinidor para sa halo ng gatas coat na rin.
6

Para sa tatlong gatas halo: ihalo sa ibang mangkok tatlong gatas na may cream at ibuhos sa ibabaw ng cake. Maghintay at ganap na hinihigop.
7

Para sa meringue: sa isang bakal na mangkok, ilagay ang mga puti itlog na may natitirang asukal at ihalo. Hayaan ang tumayo tungkol sa 5 min. Ilagay ang mangkok sa loob ng isang palayok ng tubig na kumukulo na may isang tinidor pukawin ang timpla hanggang sa asukal ba ay kristal malusaw. Ang mangkok ay hindi dapat hawakan ang tubig, dapat lamang ito ay sa contact na may steam, tubig paliguan.
8

Kapag natunaw na asukal, alisin ang mangkok at matalo turante singaw mga 15 hanggang 20 minuto, hanggang sa isang kompanya, makintab meringge.
9

Masakop ang cake na may meringge at brown na may isang panghinang na lamp o dalhin ang oven grill para sa isang ilang minuto.
10

Virginia Demaría, Sandali, 2011. Inangkop.