Itaas (sa loob) round round roll sa kanyang juice
12 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Itaas (sa loob) round round roll sa kanyang juice](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1084.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 gramo Karne ng baka (top pabalik mataas na)
- 1 mga ngipin Bawang
- 1 ikaw tablespoons Puting suka
- 1/4 tabo Red wine tetra
- 2 ikaw tablespoons Langis
- 2 ikaw tablespoons Langis ng oliba
- 1 mga yunit Bay leaf
- 3/4 mga yunit Sibuyas
- 3/4 mga yunit Karot
- 1 tabo Sabaw (karne)
- 1/4 kutsarita Asin
- 1 kurot Paminta
Instrucciones
10 pasos
- 1Ihanda ang iyong mga sangkap: linisin ang karne sa pamamagitan ng pag-alis ng pinakapal na bahagi ng taba; paghahati sa mga ngipin ng bawang sa kalahati; Hugasan, alisan ng balat at i-cut ang feather ng sibuyas, hugasan, mag-alis at i-cut ang manipis na hiwa karot.
- 2Sa isang plastic bag ilagay ang karne, ang suka, ang alak, ang bawang, asin at paminta. Isara ang bag na rin at umalis sa refrigerator ng isang araw para sa isa pang (minimum na 8 oras), upang ang karne ay pinapagbinhi ng juice ng marinade.
- 3Sa isang malaking palayok, idagdag ang wonder langis at kayumanggi ang tuktok (sa loob) round round roll, na ang pinaka mataba gilid unang pababa. Sa sandaling ginintuang mabuti sa magkabilang panig, kumuha ng palayok at magreserba. Sa parehong palayok, idagdag ang langis ng oliba na may mantikilya at kayumanggi ang sibuyas na may karot.
- 4Ihanda ang sabaw ayon sa mga tagubilin ng lalagyan at panatilihin ang pagpainit nang walang kumukulo.
- 5Ibalik ang karne sa palayok at walang laman ang juice ng atsara at 1 tasa ng sabaw, kasama ang mga dahon ng Laurel, ang asin at ang paminta.
- 6Hayaan magluto para sa 2 oras sa malambot na init, hanggang malambot, at magdagdag ng higit pang sabaw habang matuyo ka.
- 7Sa sandaling handa, maglingkod tipak sa mga salad.
- 8Ang orihinal na recipe ay gumagamit ng homemade sabaw, kung mayroon ka sa bahay o mas gusto upang ihanda ito, sige!
- 9Virginia Demaría, Moments, 2011. Inangkop.
- 10Kung mas gusto mong gumawa ng homemade sabaw: itapon ko ang isang palayok na may langis ng oliba ang mga gulay na mahusay mong hugasan at pinutol sa maliliit na piraso, maliit na piraso ng karne (post, halimbawa), sofríe tungkol sa 5 min, pagkatapos ay idagdag 1-2 l ng tubig mainit at asahan sa kanya upang pigsa. Colar at paggamit.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
728 | 7.5 | 68.6 | 43 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario