Pasta na may aubergines, mga kamatis at mozzarella.

13 INGREDIENTES • 7 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Pasta na may aubergines, mga kamatis at mozzarella.

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 200 gramo Pasta (noodles)
  • 0.38 ikaw tablespoons Mantikilya
  • 2 ikaw tablespoons Langis ng oliba
  • 1/8 mga yunit Sibuyas
  • 3/4 mga yunit Eggplants
  • 0.38 tabo Naka-kahong mga kamatis
  • 50 gramo Mozzarella keso
  • 3/4 ikaw tablespoons Balanoy
  • 3/4 ikaw tablespoons Ketsap
  • 3/4 ikaw tablespoons Cream
  • 20 gramo Parmesan keso
  • 1/4 kutsarita Asin
  • 1 kurot Paminta
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Ihanda ang iyong mga sangkap: alisan ng tubig aubergines; hugasan, alisan ng balat at pinong pagpuputol ng sibuyas; hugasan at i-cut ang pinong balanoy; lagyan ng kandado ang mozzarella cheese; lagyan ng karme ang mga noodle ayon sa mga indication ng lalagyan.
  2. 2
    Upang maubos ang aubergines, picar sila sa mga cube (gamit lamang ang bahagi ng shell plus 1 cm pulp) at ilagay ang mga ito sa absorbent paper sprinkled na may asin, para sa 10 min.
  3. 3
    Brown ang aubergines sa isang pan na may langis ng oliba at mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang sibuyas.
  4. 4
    Magdagdag ng mga kamatis sa lupa sa pan.Add ang ketchup upang babaan ang kaasiman ng mga kamatis .Salpimentar.
  5. 5
    Idagdag ang cream at mozzarella grated.Shose, ibuhos ang pasta na niluto at pukawin ang timpla upang ang mga lasa ay isinama.
  6. 6
    Idagdag ang tinadtad na basil at maglingkod sa dekorasyon na may gadgad na keso ng Parmesan.
  7. 7
    Virginia Demaría, Moments, 2011. Inangkop.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
402 55 16.6 14.1
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas