Katas ng patatas, spinach at pritong itlog

Para sa katas: Hugasan at i-peel ang mga patatas. Sa isang palayok, kick ang patatas sa tubig na kumukulo na may asin (20 hanggang 30 minuto). Kapag niluto ka na (malambot), estilo at giling hanggang sa bumuo ka ng katas. Magdagdag ng mantikilya at pukawin ang homogenize. Isama ang gatas upang makamit ang ninanais na pagkakapare-pareho.

Pagkatapos, hugasan at laktawan ang spinach sa isang maliit na langis ng oliba (maaari itong gawin sa dalawang Tandas kung magkagulo sila). Salpimentar at reserba.

Upang tapusin, sa isang pan maglagay ng isang maliit na langis at magprito ang mga itlog. Paglilingkod ang lahat nang sama-sama.