Gadgad kuliplor,

Ino ang oven at hayaan mainit-init sa mataas na temperatura (250 ° C).

Gamit ang isang malaking kutsilyo, gupitin ang cauliflower sa manipis na mga sheet.

Init ng isang maliit na kasirola sa daluyan init. Mag-check in butter at isang beses natunaw idagdag ang sibuyas at bawang. Magdagdag ng pakurot ng dagat asin at sariwang paminta. Dora para sa isang ilang minuto, pagpapakilos patuloy.

Magdagdag ng harina at matunaw ito nang mabilis sa sofrito. Kaagad pagkatapos, i-check gatas: unang ilang mga squirts at pagtaas ng dahan-dahan, pagpapakilos patuloy. Kaya hindi sila bumuo bugal.

Lagyan ng check ang dilaw paminta, mustasa at damo, kapatid na lalaki, kapatid na babae.

Pagpapakilos dahan-dahan, ay magpapatuloy sa pag-init ng pinaghalong (huwag ipaalam sa pigsa). Kapag ang isang singaw mahiyain simulan upang hover, kumuha ¾ ng keso, dahan-dahan at nang walang tigil upang gumalaw. Kapag dissolved sa timpla, extinguishes ang apoy.

Tumatanggap ang kalahati ng kuliplor kumot sa loob ng isang pagbe-bake oven katamtaman, dati nilangisan. Dalhin ang kalahati ng sauce sa source, bathing sana lahat ng blades. Kumuha ng pakurot ng dagat asin.

Magpatuloy sa natitirang bahagi ng kuliplor at repeats ang banyong may ang magpahinga ng ang sauce. Natapos up pagkalat room natira keso.

Cover na may foil source, pagsasara ng mga gilid na rin. Lutuin sa hurno sa mataas na init para sa 20 minuto. Pagkatapos ay kinukuha ang foil at hayaan sear tungkol sa 10 minuto. Kung ikaw grill, ibigay sa kanya.