Risoto at prawns na may pulang paminta sarsa,

init ko ang stock at kapag kumulo, ilagay sa isang mababang init toaster. Sa isang kasirola sa daluyan init, magtunaw butter 1/3 sibuyas at brown (makatipid ng ilan para sa prawns), ang pagkuha ng isang maliit na asin at paminta, upang mapahina at bitawan ang ilang mga juice, tungkol sa 2 minuto.

Suriin ang kanin at Isinasama rin up para sa 1 minuto. Idagdag ang puting alak, ihalo ng kaunti, tumingin sa orasan at pinapayagan na init hanggang likido ay nabawasan. Huwag mag-iwan sa palayok. Pagkatapos ay kumuha ng isang maliit na sabaw, ihalo muli ng isa pang bit at hayaan mabawasan. Ulitin hanggang ang marka clock 15 minuto dahil itinuturing namin (normal ay tungkol sa sabaw).

Subukan ito, at dapat ay tungkol sa. grain ay dapat na sa dente, iyon ay malambot ngunit bahagyang malutong sa center. Dito lumapit intuwisyon. Bigyan ito ng ilang mga minuto at isa pa kutsarang puno ng sabaw, kung sa tingin mo na ito ay kulang ng kaunti. Pagkatapos ay ilagay ang palayok sa isang toaster at mababang apoy.

Sa isang kasirola, matunaw ang natitirang butter at kayumanggi ang sibuyas. A Tulad ng sa bigas, kapag squishy, ​​i-check ang prawns at sili. Pinayagan sa init para sa 4 hanggang 5 minuto depende sa laki ng hipon. Ngayon lumipat sa toaster upang ilagay ang kawali at mabawasan ang init.

Painitin ang palayok na may kanin, hayaan ang sabaw ay nabawasan (kung ito umaangkop) at suriin parmesan cheese. Paghaluin na rin at maglingkod shot; ang risoto, ang prawns at tinadtad cilantro. O kung ang bagay ay makakakuha ng lahat ng mga nakatutuwang mix.