หมวกตะโพกอบด้วยข้าว

เพื่อเตรียมข้าว: ในหม้อเพิ่มน้ำมันให้ดีและโยนข้าวสักจนเกือบโปร่งแสงแล้วเพิ่มน้ำเดือด 1.5 ถ้วยผ่านถ้วยข้าวแต่ละถ้วยใช้เกลือเพื่อลิ้มรสผัดเบา ๆ ปกคลุมและใส่ลงไปต่ำความร้อนด้วยเครื่องปิ้งขนมปังเป็นเวลา 20 นาทีในตอนท้ายของเวลาปิดไฟแล้วรอประมาณ 5 นาที

ความร้อน skillet มากกว่าความร้อนสูงใส่เนื้อด้านข้างของไขมันและปรุงอาหาร 8-10 นาทีหรือจนกระทั่งไขมันดีมากหมุนไปรอบ ๆ และปรุงอาหาร 4-5 นาทีเพื่อซีล Season ด้วยเกลือและพริกไทย

เปิดเตาอบที่ 180 ° C.Put บนแหล่งที่มาหรือการอบด้วยไขมันด้านข้างขึ้นchslowปรุงอาหาร 45-50 นาทีหรือไปยังจุดที่ต้องการให้ยืนก่อนตัด

ตัดเนื้อสัตว์และมากับเธอด้วยข้าวทะเลด้วยผักชีฝรั่งล้างก่อนหน้านี้