เหอเจอร์เฮเบอร์เกอร์กับข้าว

เตรียมส่วนผสมของคุณ: แช่ถั่วเหลืองในวันก่อนหน้า; ล้างปอกเปลือกและตัดหัวหอมและกระเทียมที่ดี

ปรุงถั่ว Lentils: ใส่ไว้ในหม้อคลุมด้วยน้ำนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 15 - 20 นาที บางครั้ง ท่อระบายน้ำและสำรอง

เพื่อเตรียมข้าว: ในหม้อเพิ่มครึ่งน้ำมันที่ดีและโยนข้าว ล่องเรือจนเกือบโปร่งแสง จากนั้นเพิ่มน้ำเดือด 1.5 ถ้วยผ่านข้าวแต่ละถ้วยใช้เกลือเพื่อลิ้มรสผัดเบา ๆ ครอบคลุมและวางไว้เหนือความร้อนต่ำด้วยเครื่องปิ้งขนมปังเป็นเวลา 20 นาที ในตอนท้ายของเวลาปิดไฟแล้วรอประมาณ 5 นาที

ในกระทะความร้อนส่วนที่เหลือของน้ำมันและผัดหัวหอมและกระเทียม ลบจากความร้อนและเย็น

ผสมถั่วกับไข่ เพิ่มผัดและกวนขึ้นเพื่อรวมเข้าด้วยกัน ด้วยมือที่เปียกชื้นสร้างแฮมเบอร์เกอร์

นำแฮมเบอร์เกอร์ไปที่กระทะด้วยน้ำมันร้อนเป็นเวลา 6 นาทีต่อด้านหรือจนเป็นสีน้ำตาลทองและสุกภายใน (การทดสอบด้วยปลายมีด)

ให้บริการพร้อมกับข้าว