Stroganoff เนื้อ "thermomix" ข้าว

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 เหยือก ข้าว
800 กรัม เนื้อลูกวัว (babilla)
1 หน่วย หัวหอม
50 กรัม เนย
150 กรัม ครีม
1 หน่วย ใบต้นไม้เบ
75 มิลลิลิตร Tetra ไวน์แดง
1/2 เหยือก แป้ง (ไม่มีผง)
1/2 ช้อนชา เกลือ
1/4 ช้อนชา พริกไทย

Instrucciones

8 pasos

1

เตรียมส่วนผสม: ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง; ล้างเปลือกและตัดหัวหอมลงในไตรมาส
2

สำหรับข้าว: ฉันใส่ในน้ำมันดอกทานตะวันแก้วและโปรแกรม 4 นาที VAROMA ความเร็ว 3-1 / 2 เพิ่ม 800 มล. น้ำและครึ่งหนึ่งของเกลือและผสม 10 วินาทีความเร็ว 6. ใส่ตะกร้าภายในเรือและตั้ง 7 นาที VAROMA ความเร็ว 4 (น้ำเดือด) เทข้าวผ่านขวดและตั้ง 13 นาที VAROMA ความเร็ว 4. ย้ายไม้พายข้าวเป็นครั้งคราว
3

เกลือและพริกไทยชิ้นเนื้อและส่งพวกเขาในแป้ง เขย่าเพื่อลบส่วนเกิน
4

ใส่หัวหอมในแก้วและสับ 5 วินาที / Vel 4. ด้วยไม้พายที่เปิดใบมีดที่มีต่อสิ่งที่ถูกทิ้งไว้บนผนังและด้านบนของกระจก
5

เนยผัดและโปรแกรม 3 นาที / 100 ° C / หรือ 1
6

ใบมีดลูกไม้ผีเสื้อ ใส่เนื้อ floured ถูกสงวนไว้ข้างต้นใบกระวานและไวน์แดง ตารางการแข่งขัน 20 นาที / 100 ° C, หรือ 1
7

เมื่อขั้นตอนก่อนหน้าเป็นที่เรียบร้อยแล้วเพิ่มครีมของเหลวและ reprogram 2 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกันและความเร็ว
8

พระศิวะท่อร้อนด้วยข้าว