กุ้งริสโตเดอ
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 เหยือก ข้าว Arborio
- 2 คุณช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 1/2 คุณช้อนโต๊ะ เนย
- 1/4 หน่วย หัวหอม
- 200 กรัม กุ้ง
- 1/2 เหยือก Tetra ไวน์ขาว
- 1/2 หน่วย น้ำซุป (พืช)
- 2 คุณช้อนโต๊ะ ชีสขูด parm
- 1/4 ช้อนชา เกลือ
- 1 หยิก พริกไทย
Instrucciones
8 pasos
- 1เตรียมส่วนผสมของคุณ: ปรุงกุ้ง; ล้างปอกเปลือกและสับหัวหอม; เตรียมน้ำซุปผักตามคำแนะนำของภาชนะ
- 2เพื่อผัดกุ้ง: ในกระทะเพิ่มน้ำมันมะกอกครึ่งหนึ่งแล้วเพิ่มกุ้ง ข้ามไปจนกว่าพวกเขาจะเปลี่ยนสี (ประมาณ 3 ถึง 4 นาที)
- 3ใส่หม้อให้กับความร้อนสูงเพิ่มส่วนที่เหลือของน้ำมันแล้วหัวหอมและลดความเข้มของไฟ ข้ามไปจนโปร่งแสง รวมข้าวและลบจนกว่ามันจะโปร่งแสง เพิ่มไวน์กวนจนกว่าแอลกอฮอล์จะระเหย
- 4เพิ่มน้ำซุปร้อนเล็กน้อยกวนจนข้าวดูดซับน้ำซุป ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าคุณจะได้ดูครีม
- 5เครื่องเทศด้วยเกลือและพริกไทย Tapar และปล่อยให้ยืน 5 นาที
- 6เสิร์ฟกุ้งที่ด้านบนของริซอตโต้
- 7ก่อนที่จะให้บริการปั่นชีส Parmesan ขูด
- 8หากคุณต้องการทำน้ำซุปโฮมเมด: มันโยนในหม้อที่มีน้ำมันมะกอกผักที่คุณได้ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โซฟรีประมาณ 5 นาทีจากนั้นเพิ่มน้ำร้อน 1-2 ลิตรและหวังว่าจะเดือด colar และการใช้งาน
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 275 | 17.4 | 25.4 | 6.1 |
Buena. Modificaría si que antes de servir, cuando ya se haya reducido el caldo, mover la olla del fuego poner la mantequilla y el queso parmesano. Devolver la olla al fuego revólver hasta derretir y allí servir