Tortilla ของถั่วกับมันฝรั่งทองคำ

ในการเตรียมมันฝรั่งสีทอง: ล้างและลอกมันฝรั่งปรุงอาหารในน้ำเดือดด้วยเกลือสบายประมาณ 10 นาทีจากนั้นนำมันฝรั่งออกจากน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆในกระทะทอดเพิ่มหนึ่งในสามของน้ำมันมะกอกและสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

เตรียมส่วนผสมของคุณ: ล้างปอกเปลือกและสับหัวหอมละเอียด

ในหม้อที่มีน้ำเดือดเพื่อปรุงถั่วให้พวกเขาต้ม 5 นาทีลบออกจากน้ำและเปียกด้วยน้ำเย็นเพื่อหยุดทำอาหาร

ในกระทะที่จะใช้น้ำมันมะกอกที่สามในสามเพิ่มหัวหอมและผัดจนโปร่งแสง

ในชามผสมถั่วปรุงสุกหัวหอมทอดไข่เกลือและพริกไทยปืนพกและผสมให้เข้ากัน

ในกระทะเดียวกันเพิ่มส่วนที่เหลือของน้ำมันมะกอกเพิ่มส่วนผสมและปรุงอาหาร 10 นาทีในด้านใดด้านหนึ่งหรือจนกว่าจะดีจากนั้นด้วยความช่วยเหลือของจานให้เปิดไข่เจียวแล้วปรุงในอีกด้านหนึ่งเพื่อดัดผมอย่างสมบูรณ์