พีชไอศครีมหน้าแรก

ใส่นมระเหยในช่องแช่แข็งอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะเตรียมน้ำมะนาวและสำรองล้างปอกเปลือกและสับลูกพีช

ใช้ขวดนมข้นปอกเปลือกและลูกพีชสับน้ำมะนาวและเกลือหยิก

ในยาลูกกลอนเอาชนะนมที่ระเหยได้จนกว่าจะมีปริมาณเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

เพิ่มนมระเหยไปที่คั้นน้ำผลไม้ผสมให้เข้ากันแล้วแช่แข็ง

ก่อนที่จะให้บริการตกแต่งด้วยเซ็กเมนต์ลูกพีช