ปลากะพงกับมันฝรั่งและมะเขือเทศกับกราแตง thermomix

Thermomix

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 55 MINUTOS

Cocción

35 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Fácil

ปลากะพงกับมันฝรั่งและมะเขือเทศกับกราแตง thermomix

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

100 กรัม หัวหอม
2 ฟัน กระเทียม
150 กรัม น้ำมันมะกอก
600 กรัม มันฝรั่ง
1.5 ช้อนชา เกลือ
1/2 ช้อนชา พริกไทย
60 กรัม เนย
300 กรัม มะเขือเทศ
100 กรัม พริกแดง
1000 กรัม ปลา (ปลา)
150 มิลลิลิตร Tetra ไวน์ขาว

Instrucciones

8 pasos

1

เตรียมส่วนผสม: ล้างเปลือกและหั่นหัวหอมออกเป็นสอง; ล้างเปลือกและสับมันฝรั่งเป็นแผ่นบาง ๆ นั้น เย็นเนยและตัดเป็นก้อน; ล้างเปลือกและสับมะเขือเทศลงในไตรมาส; ล้างและตัดเป็นเส้นพริกขี้หนูเอาเมล็ด; salpimente เนื้อปลากะพง
2

ใส่ในหัวหอมแก้ว, กระเทียม, เพียง 100 กรัมของน้ำมันและทับ 3 วินาที / หรือ 6. ส่วนผสมไม้พายลงไปด้านล่างของเรือและปรุงอาหาร 10 นาที / 120 / หรือ 1 (TM31: 10 นาที / VAROMA / หรือ 1)
3

ใส่ผีเสื้อในใบมีด มันฝรั่งผัด, 150 มล. น้ำ 1/2 ช้อนชาเกลือ, พริกไทยและปรุงอาหาร 15 นาที / 120 ° C / กลับหมุน / หรือ 1
4

ในขณะเดียวกันที่มีอยู่ในแหล่งที่มาของเนยดิน cubed
5

นำผีเสื้อและเทเตรียมความพร้อมของแหล่งดินที่เตรียมไว้ สำรอง
6

โดยไม่ต้องล้างแก้วใส่มะเขือเทศและปิ๊ 4 วินาที / หรือ 4 เพิ่ม 50 กรัมเหลือน้ำมันพริกแดงและเกลือที่เหลือ saute ช้อนชา 10 นาที / 120 ° C / ย้อนกลับหมุน / หรือ 1 (TM31: 10 นาที / VAROMA หมุนซ้าย / ขวา / หรือ 1)
7

เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส
8

สถานที่ซอสมะเขือเทศและพริกขี้หนูมากกว่าส่วนผสมหอมกระเทียมและมันฝรั่ง, ซัลซ่าที่มีอยู่บน salpimentados เนื้อ Corvina เพิ่มไวน์ขาว คุก 10-12 นาที (200 ° C) นำออกจากเตาอบและให้บริการร้อน