กะหล่ำดอก

ล้างกะหล่ำดอกภายใต้เจ็ทน้ำเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกที่เป็นไปได้

ตัดใน 3 หรือ 4 ชิ้น (ใหญ่) และคลุมด้วยน้ำในหม้อ นำเกลือออกมาและปล่อยให้ประมาณ 15 นาทีจนกระทั่งเราสามารถทำเล็บมีดและมันออกมาและออกไปโดยไม่มีปัญหา

ในขณะที่ทำอาหารเตรียม Bechamel ใส่เนยในหม้ออื่นและให้ความร้อนกับความร้อนที่อ่อนนุ่ม จากนั้นใส่แป้งและปล่อยให้มันปรุงอาหาร 3 นาทีเพื่อกำจัดรสชาติดิบ

จากนั้นเพิ่มนมร้อนเพียงเล็กน้อยและกวน นั่นคือใช้แบทช์และลบจนกว่าจะถูกรวมเข้าด้วยกัน ด้วย 4 หรือ 5 tandas มันจะเพียงพอแล้ว ซอสที่ค่อนข้างเหลวจะถูกทิ้งไว้ Salpimentar และให้ปรุงอาหาร 10 นาทีในขณะที่ลบเป็นครั้งคราว

ทำหน้าที่สองขั้นตอนก่อนหน้านี้ตัดดอกกะหล่ำเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 3 นิ้ว วางชิ้นส่วนบนถาดสำหรับเตาอบหรือในภาพวาดแต่ละภาพ

เหนือกะหล่ำดอกทำให้ Bechamel จากนั้นชีสขูดและนำการอบไปสู่ความร้อนปานกลาง จากนั้นเปิดเตาย่างประมาณ 5 นาทีจนกระทั่งฟรี

ตา: ดูดีในขนาดของน้ำพุที่จะใช้