ริซอตโต้ฟักทอง

8 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
ริซอตโต้ฟักทอง

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 เหยือก ข้าว Arborio
  • 1/8 หน่วย หัวหอม
  • 1/4 เหยือก Tetra ไวน์ขาว
  • 200 กรัม ฟักทอง
  • 1/2 หน่วย น้ำซุป (พืช)
  • 2 คุณช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • 1/4 ช้อนชา เกลือ
  • 1 หยิก พริกไทย
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    ปรุงฟักทองในเกลือด้วยเกลือประมาณ 30 นาทีและเตรียมน้ำซุปข้นผสมกับน้ำมันมะกอกครึ่งหนึ่งจอง
  2. 2
    ต้มน้ำ 1 ลิตรและเตรียมน้ำซุปผักต้มเสมอ
  3. 3
    สับหัวหอมละเอียดและผัดในน้ำมันกับอีกครึ่งหนึ่งของน้ำมันมะกอก
  4. 4
    เมื่อหัวหอมโปร่งแสงให้ใส่ข้าวและปรุงอาหารผ่านความร้อนปานกลาง 3 ถึง 5 นาที
  5. 5
    เพิ่มไวน์และผัดอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งเกือบทั้งหมดได้ระเหย
  6. 6
    เพิ่มหนึ่งในหนึ่งถ้วยน้ำซุปผักกวนอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งพวกเขาออกไประเหยทำเช่นนี้จนกระทั่งน้ำซุปหมดหรือจนกว่าข้าวจะเป็นอัลเดน
  7. 7
    เพิ่ม Pumpkin Puree และ Revolver ผสมให้เข้ากันเครื่องเทศด้วยเกลือและพริกไทยTapar และปล่อยให้ยืน 5 นาที
  8. 8
    หากคุณต้องการทำน้ำซุปโฮมเมด: มันโยนในหม้อที่มีน้ำมันมะกอกผักที่คุณได้ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โซฟรีประมาณ 5 นาทีจากนั้นเพิ่มน้ำร้อน 1-2 ลิตรและหวังว่าจะเดือดcolar และการใช้งาน

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
105 19.2 1.9 0.2
Evalúa y comenta esta receta
5.0 6 comentarios