"pascualina" ของผักโขม "thermomix"

Thermomix

12 INGREDIENTES • 10 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

20 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 กรัม แป้ง (ไม่มีผง)
150 กรัม เนย
2 ช้อนชา เกลือ
200 กรัม หัวหอม
70 กรัม เบคอน
30 กรัม พริกแดง
40 กรัม น้ำมันมะกอก
500 กรัม ผักขม
50 กรัม นมพร่องมันเนย
1/2 ช้อนชา พริกไทย
150 กรัม ชีสขูด parm
7 หน่วย ไข่

Instrucciones

10 pasos

1

ใส่ในแป้งแก้ว, เนย, เกลือ 1 ช้อนชา, 100 กรัมของน้ำและผสม 20 วินาที / ความเร็ว 4. ผสมอีก 20 วินาที / หมุนกลับ / ความเร็ว 2 นี้จะช่วยให้การปล่อยมวลของใบมีด นำแป้งที่ได้จากแก้วและรูปแบบลูกบี้ คุณห่อไว้ในห่อพลาสติกและสำรองในตู้เย็นจนพร้อมที่จะใช้งาน
2

บรรจุ: สถานที่หอมเบคอนพริกขี้หนูน้ำมันและปิ๊ 6 วินาที / ความเร็ว 5; ด้วยส่วนผสมจากไม้พายลงไปด้านล่างของกระจก
3

เพิ่มในเรือ 50 กรัมน้ำและปรุงอาหาร 10 นาที / 120 ° C / หมุนกลับ / ความเร็ว 1
4

ด้วยซอสในแก้วและใน 3 สำหรับกระบวนการเพิ่มใบผักขมสดและด้วยไม้พาย, ปิ๊ 5 วินาที / ความเร็ว 5 โดยไม่ต้องออกจากเรือ (ผักโขมบด) เพิ่มชุดที่สองของแผ่นผักโขมและปิ๊ 5 วินาที / ความเร็ว 5 ใบชุดที่ผ่านมาเพิ่มสามผักโขมและ 6s ปิ๊ / ความเร็ว 6
5

แทรกผีเสื้อในใบมีดนมเพิ่มเกลืออื่น ๆ พริกไทยและโปรแกรม 6 นาที / 90 ° C / ย้อนกลับหมุน / ความเร็ว 1
6

เพิ่มชีส 3 ไข่และผสม 20 วินาที / ความเร็ว 3. สำรอง
7

เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส Enmantequille แม่พิมพ์ สำรอง
8

เปิดแป้งลงบนพื้นผิว floured เบา ลูกกลิ้งขยายสองแผ่นบางแผ่นสำหรับฐานขนาดใหญ่และสร้างความมั่นใจว่าภาพยนตร์แม่พิมพ์ยื่นออกมาแผ่นที่สองที่จะปกที่มีขนาดเล็กและสร้างพับตกแต่ง
9

สายแม่พิมพ์ฐานด้วยแผ่นขนาดใหญ่ (ตามที่กล่าวถึงในส่วนก่อนหน้านี้) เพิ่มผักโขมสงวนและด้วยความช่วยเหลือของช้อนที่ทำ 4 รูที่จะฝากไข่ดิบในแต่ละ (ซึ่งจะยากระหว่างการอบ) ผสมครอบคลุมพื้นผิวของ "pascualina" กับแผ่นที่เล็กที่สุดและม้วนขอบของแผ่นเข้ามาสร้างเป็น พับตกแต่ง
10

ใช้เตาอบ 25-30 นาที (180 ° C) รอสักครู่ประมาณ 10-15 นาทีก่อนที่จะตัดและการให้บริการ