ข้าวกับไก่เปรู "thermomix"

Thermomix

13 INGREDIENTES • 10 PASOS • 45 MINUTOS

Cocción

30 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

8 หน่วย ไก่ (jamoncito)
30 กรัม น้ำมัน
250 กรัม หอมแดง
2 ฟัน กระเทียม
50 กรัม พริกสีเหลือง (พาสต้า)
70 กรัม ผักชี
150 กรัม พริกแดง
500 กรัม ข้าว
60 กรัม ถั่วเขียว
80 กรัม Desg ข้าวโพดแช่แข็ง
180 มิลลิลิตร เบียร์
10 กรัม เกลือ
5 กรัม พริกไทย

Instrucciones

10 pasos

1

ข้ามต้นขาไก่ทอดและทอดเป็นน้ำมันร้อน สำรอง
2

เลียใบผักชีและพริกด้วยน้ำ 100 กรัม 10 วินาที / สปีด 7 ลดซากของผนังและผูก 10 วินาที / สปีด 10 หนังสือ
3

โดยไม่ต้องล้างกระจกใส่หัวหอมและกระเทียมเพิ่มน้ำมันและเกลือ 5 กรัมสับ 5 วินาที / สปีด 5 จากนั้น Sofreir 5 นาที / 120ºC / Speed Spoon โดยไม่ต้องบีกเกอร์
4

เพิ่มผักชีด้วยยามาเหลวและปรุงอาหาร 5 นาที / 120ºC / ช้อนความเร็วโดยไม่มีบีกเกอร์และด้วยตะกร้าสำหรับระเหย
5

เพิ่มเบียร์น้ำอุ่น 500 กรัมและส่วนที่เหลือของเกลือ ตรวจสอบรสชาติควรเค็มเล็กน้อย
6

วางข้าวในตะกร้าให้ล้างมันแล้วปรุงอาหาร 20 นาที / 100ºC / สปีด 4 ลบออกเป็นครั้งคราวด้วยไม้พาย
7

ล้างข้าวในภาชนะ Varoma โดยการแพร่กระจายวางต้นขาไก่และแถบพริกไทยทำด้วยไม้พายที่มีช่องว่างเล็ก ๆ น้อย ๆ ระหว่างข้าวที่จะผ่านไอน้ำ
8

ผีเสื้อที่ด้านล่างของ varoma ยังช่วยให้เราเป็นไอน้ำ
9

ในตะกร้าเราวางถั่วและข้าวโพดในขณะที่เราทำข้าวเสร็จใน varoma 15 ถึง 20 นาที / varoma / ความเร็ว 3 ตรวจสอบการทำอาหารข้าวและหากมีน้ำเพียงพอในแก้ว
10

เมื่อการปรุงอาหารเสร็จแล้วให้เพิ่มถั่วและข้าวโพดปรุงสุกแล้วใน Varoma แล้ว