ไก่ Cambecado พร้อมสลัดสีเขียว

ในความร้อนขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่งของน้ำมันที่ยอดเยี่ยมด้วยความร้อนสูง

เพิ่มไก่และปิดผนึกทั้งสองข้างขจัดอย่างระมัดระวัง

ในหม้อหนึ่งเขาร้อนอีกครึ่งหนึ่งของน้ำมันที่น่าประหลาดใจด้วยความร้อนปานกลางและวางหัวหอมวาง

จากนั้นใส่ไก่อย่างระมัดระวังเพิ่มใบอ่าวพริกไทยและลูกเกด

เพิ่มส่วนที่เหลือของหัวหอมและแครอทน้ำส้มสายชูไวน์ขาวน้ำตาลและกลับมาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ครอบคลุมให้ดีและปรุงด้วยความร้อนสูงจนส่วนผสมเดือดลดความร้อนและปรุงอาหาร 30-35 นาทีหรือจนกว่าผักจะสุกและไก่นุ่ม

ปล่อยให้เย็นในของเหลวในการปรุงอาหารให้ยืน 3-4 ชั่วโมงเพื่อพัฒนารสชาติให้บริการอุ่นหรือเย็นพร้อมกับสลัดผักกาดหอมปรุงรสเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือน้ำมันและมะนาว