Canelones ของฟักทอง

การฉีดพ่นครึ่งฟักทองด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยเกลือ ห่อในอลูมิเนียมฟอยล์และอบเป็นเวลา 40 นาทีหรือจนกระทั่งเนื้อฟักทองนุ่ม

เตรียมแป้งตามคำแนะนำของภาชนะ

ลบเยื่อกระดาษและบดจนกลายเป็นน้ำซุปข้น ผสมน้ำซุปข้นกับพื้นดินเปล่า, ริคอตต้าและครึ่งหนึ่งของชีสพาร์เมซาน รสชาติด้วยเกลือและพริกไทยตามที่ต้องการ

เติมแผ่นลาซานญ่าด้วยส่วนผสมฟักทองม้วนขึ้นและใส่น้ำพุเตาอบที่ตะลึงไหม้ หนังสือในขณะที่ครีมเตรียม

สำหรับครีมให้ความร้อนนมจนเดือด นำออกจากไฟแล้วปล่อยให้ 10 นาที

ความร้อนเนยในหม้อใส่แป้งและกระตุ้นให้เป็นพาสต้า มีน้อยและไม่มีการหยุดกวนเพิ่มนม เพิ่มครีมครึ่งหนึ่งของ Parmesan ชีสที่เหลืออยู่และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยอย่างง่ายดาย ล้างส่วนผสมเหนือ Cannelloni โรยด้วยชีสพาร์เมซานที่เหลือและด้วยอัลมอนด์ลามิเนต

ความร้อนเตาอบที่180ºC อบ Cannelloni เป็นเวลา 30 นาทีหรือจนถึงสีทอง เสิร์ฟ