Mechada Mechada

ใส่เนื้อลงในกระทะด้วยน้ำมันเดือดและปิดผนึกในทุกด้าน

จากนั้นวางไว้บนหม้อความดัน (หรือในหม้อปกติขนาดใหญ่) และคลุมด้วยน้ำซุปที่ละลายในน้ำเดือดและไวน์ขาว เพิ่มหัวหอม (s) หั่นเป็นชิ้น ๆ ใน 4, paprika และแครอทหั่นเป็นแถบ, กระเทียมปอกเปลือก, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ล้างซอสมะเขือเทศ ปล่อยให้ปรุงอาหารผ่านความร้อนปานกลาง 45 นาทีถ้าคุณใช้หม้อความดัน หากคุณใช้หม้อธรรมดารอ 1 1/2 ชั่วโมง

เมื่อเขานุ่มมากเอาออกจากหม้อแล้วฉีกเป็นเส้น จากนั้นส่งกลับไปที่หม้อแล้วผสมกับของเหลวที่ยังคงอยู่ในนั้น ให้ความเดือดสำหรับรสชาติที่จะผสมและพร้อมแล้ว

สำหรับลาซานญ่า: ต้มน้ำให้เพียงพอในหม้อขนาดใหญ่ ใส่แผ่นลาซาน์เพิ่มเกลือและน้ำมันและปรุงอาหาร 12 นาทีหรือจนกว่าคุณจะเป็นอัลเดน

ในแหล่งที่มาของเตาใส่แผ่นลาซานญ่า (เพียงพอที่จะครอบคลุมฐานคุณสามารถตัดพวกเขาไปที่ calce ได้ดี)

จากนั้นเริ่มประกอบเลเยอร์ที่ครอบคลุมด้วยเนื้อครีมและชีส Gouda จากนั้นทำซ้ำกระบวนการจนกว่าจะเสร็จสิ้นแหล่งที่มา ในเลเยอร์สุดท้ายใส่ชีสพาร์เมซานเพียงพอที่จะเป็นสีน้ำตาลในเตาอบ

ในที่สุดใส่น้ำพุ 10 นาทีในเตาอบลบและให้บริการ

หากคุณต้องการทำน้ำซุปโฮมเมด: ฉันโยนหม้อด้วยน้ำมันมะกอกผักที่คุณได้ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื้อชิ้นเล็ก ๆ (โพสต์ตัวอย่าง), โซฟาประมาณ 5 นาทีจากนั้นเพิ่ม 1-2 l ของน้ำร้อนและคาดหวังให้เธอต้ม colar และการใช้งาน