สเต็กกับมันฝรั่งทอด

สำหรับ Gratin of Potatoes: ที่ตัวอักษรสำหรับเตาอบวางชั้นของชิปบดขยี้พวกเขาเล็กน้อยเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างของน้ำพุมันไม่สำคัญว่าพวกเขาจะทำลายเล็กน้อยจากนั้นปกอ่อน ๆครีม (เพื่อให้พวกเขาชื้นมาก แต่ไม่ครอบคลุม) และทำซ้ำกระบวนการจนกว่าแหล่งที่มาจะเสร็จสิ้น

ใช้เวลาในการอบ 20 นาทีจากนั้นโรยชีสขูดขึ้นไปบนน้ำพุและกราแตงในเตาอบ (อีก 5 นาทีก็เพียงพอแล้ว)

สำหรับเนื้อสัตว์: ให้ความร้อนกระทะเมื่อมันร้อนเพิ่มน้ำมันปล่อยให้มันอุ่นเครื่องและทอดสเต็กที่แตกหน่อเมื่อพวกเขามีสีทองที่ดีในด้านหนึ่งหันและสีน้ำตาลเป็นนาทีที่ด้านอื่น ๆ

เสิร์ฟสเต็กพร้อมมันฝรั่งของมันฝรั่ง