เค้กมันฝรั่ง "thermomix"

Thermomix

15 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 กรัม หัวหอม
30 กรัม น้ำมันมะกอก
1 หน่วย ใบต้นไม้เบ
1 ช้อนชา พริกป่น
500 กรัม เนื้อวัว (ล่าง)
1 ช้อนชา เกลือ
3 หน่วย ไข่
12 หน่วย มะกอกดำ
24 กรัม ลูกเกต
1200 กรัม มันฝรั่ง
400 กรัม นมพร่องมันเนย
50 กรัม เนย
1/4 ช้อนชา พริกไทย
1/4 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ
2 คุณช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย

Instrucciones

10 pasos

1

เตรียมความพร้อมไข่ต้มแข็งและตัดลงในไตรมาส
2

สำหรับสน: ใส่ในหัวหอมในแก้วลงในไตรมาสและบดขยี้ 5 วินาที / ความเร็ว 5. เพิ่มน้ำมัน, ใบกระวาน, พริกหยวกและปรุงอาหาร 10 นาที / 120 ° C / ความเร็ว 1
3

เพิ่มลงในเนื้อแก้ว, 0.5 ช้อนชาเกลือ (กับเนื้อไม้พายกวนไปก้อนหลีกเลี่ยงการสร้างขึ้นในการปรุงอาหาร) และหลักสูตร 4 นาที / 120 ° C / หมุนกลับ / ความเร็ว 1 / บาปแก้ว
4

นำออกจากสนแก้วและจัดจำหน่ายในจานอบวางไข่ต้ม, มะกอกและลูกไม่มีกระดูก หนังสือ
5

มันฝรั่งบด: ใส่ผีเสื้อในใบมีด เพิ่มมันฝรั่ง (ปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม 2 ซม.), นม, เกลือและกำหนดการช้อนชา 0.5 40 นาที / 90 ° C / หมุนกลับ / ความเร็ว 1 (ถ้าน้ำที่ต้องการเปลี่ยนนม, ตารางเวลา 30 นาที / 100 ° C / หมุนกลับ / ความเร็ว 1
6

เวลาเสร็จสิ้นการตรวจสอบว่ามันฝรั่งสุก (มิฉะนั้นกำหนดเวลา 2 -3 นาที) เพิ่มตัดเนยเป็นชิ้น, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศและกำหนดเวลา 30 วินาที / ความเร็ว 3
7

เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส
8

การติดตั้งมันฝรั่งพาย: แหล่งที่มากับลิขสิทธิ์สน, ไข่, มะกอก, ลูกเกด เทส่วนผสมสุกและโรยด้วยน้ำตาลทราย
9

ใช้แหล่งเตาอบและย่างประมาณ 15-20 นาที (220 ° C)
10

นำออกจากเตาอบและให้ยืนไม่กี่นาทีก่อนที่จะตัดเค้กลงในตารางส่วน เสิร์ฟร้อนๆ