เนื้อ Pizzetas กับหน่อไม้ฝรั่งและ "thermomix" ไข่
15 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 50 กรัม น้ำมันมะกอก
- 100 กรัม หัวหอม
- 2 ฟัน กระเทียม
- 200 กรัม มะเขือเทศ
- 1/4 คุณช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
- 300 กรัม เนื้อวัว (ล่าง)
- 1/2 ช้อนชา โหระพา
- 1/2 ช้อนชา พริกไทย
- 2 ช้อนชา เกลือ
- 15 กรัม ยีสต์
- 200 กรัม แป้ง (ไม่มีผง)
- 200 กรัม แป้ง (ผง)
- 200 กรัม ชีส
- 24 หน่วย หน่อไม้ฝรั่งกระป๋อง
- 6 หน่วย ไข่
Instrucciones
7 pasos
- 1สถานที่ในขวด 30 มล. น้ำมันหอมที่สี่, กระเทียม, มะเขือเทศ (ปอกเปลือก quartered) และน้ำตาล สับ 4 วินาที / ความเร็ว 5 และ saute 8 นาที / 120 ° C / ความเร็ว 1. (TM31: 8 นาที / 120 ° C / ความเร็ว 1)
- 2เพิ่มเนื้อดิน, โหระพา, เกลือ 1/2 ช้อนชาและพริกไทย ผสมให้เข้ากันด้วยไม้พายและตั้ง 5 นาที / 100 ° C / หมุนกลับ / ความเร็ว 1 ชุดบรรจุในถาดขยายไปเย็น ล้างแก้ว
- 3มวล: ใส่ในเรือ 220 มิลลิลิตรของน้ำ 20 มล. น้ำมันและยีสต์ ผสม 2 นาที / 37 ° C / ความเร็ว 2
- 4เพิ่มแป้งที่มีผงแป้งโดยไม่ต้องผงและเกลือ 1.5 ช้อนชา ผสม 10 วินาที / 4 และการตั้งค่าความเร็ว 2 นาที / นวดฟังก์ชั่น (ถ้ามีมวลไม่ได้อยู่ที่แนบมาสมบูรณ์เพิ่มบีกเกอร์ที่มีหยดน้ำและการตั้งค่าไม่กี่นาทีของการนวดฟังก์ชั่น) นำแป้งของถ้วยและแบบฟอร์มลูก ปล่อยให้แป้งปกคลุมด้วยชามหรือผ้าเป็นเวลา 30 นาที
- 5เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียสสีน้ำมันสองถาดอบ
- 6แบ่งแป้งออกเป็นหกส่วนเท่า ๆ กัน. (ประมาณ 110 กรัม) ทรงกลมและฝาครอบด้วยผ้า ด้วยลูกกลิ้งไปแพร่กระจายลูกแป้งจนวงการประมาณ 12 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลางและสถานที่ในถาดที่เตรียมไว้ การแพร่กระจายเนื้อในพิซซ่าและโรยด้วย mozzarella ขูด แต่ละสถานที่ pizzeta 4 กระดุมรูปสี่เหลี่ยม กับด้านหลังของช้อนให้หลุมในใจกลางของแป้งและทำลายไข่ภายใน โรยด้วยเกลือและพริกไทย
- 7อบใน 2 batches 12-15 นาที (200 ° C) นำออกจากเตาอบและให้บริการ
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 567 | 57 | 34.9 | 21.3 |
Evalúa y comenta esta receta