Strogonoff ของหมูกับข้าว _thhermomix_

Thermomix

16 INGREDIENTES • 6 PASOS • 45 MINUTOS

Cocción

30 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

17 กรัม น้ำมัน
117 กรัม ข้าว
1/3 ฟัน กระเทียม
267 กรัม หมู (เนื้อ)
20 กรัม แป้ง (ไม่มีผง)
3.33 กรัม เกลือ
1.67 กรัม พริกไทย
50 กรัม หัวหอม
17 กรัม เบคอน
6.67 กรัม น้ำมันมะกอก
27 กรัม Tetra ไวน์แดง
1/3 หน่วย ใบต้นไม้เบ
50 กรัม บวบ
33 กรัม เห็ด
5 กรัม มัสตาร์ด
50 กรัม ครีม

Instrucciones

6 pasos

1

สำหรับข้าว: ใส่แก้วน้ำมันแห่งความมหัศจรรย์และกระเทียมและโปรแกรม 4 นาที Varoma ความเร็ว 3-1 / 2 เพิ่ม 800 มล. ของน้ำและเกลือและผสม 10 วินาทีความเร็ว 6. ใส่ตะกร้าภายในเรือและโปรแกรม 7 นาที, varoma, ความเร็ว 4 (ต้มน้ำ) เอาข้าวผ่าน bocal และโปรแกรม 13 นาที, varoma, speed 4 (เลื่อนข้าวด้วยไม้พายเป็นครั้งคราว)
2

ในการเตรียมเนื้อสัตว์: ใส่ถุงสเต็กตัดเป็นเส้นแป้งเกลือพริกไทย ปิดถุงแล้วเขย่าเพื่อให้มันถูกชุบด้วยเครื่องปรุงรสและแป้ง สำรอง
3

วางบนกระจกตัดในห้องในไตรมาสเบคอนหั่นเป็นชิ้น ๆ น้ำมันและ Trochee 4 วินาที / สปีด 5. ตั้ง 4 นาที / 120º C / Speed 1. (TM31: 4 นาที / varoma / Speed 1)
4

ใส่ผีเสื้อลงในใบมีดและเพิ่มเนื้อหาของถุงเพิ่มไวน์, 50 มล. ของน้ำ, ลอเรลและโปรแกรม 15 นาที / 100º c / เลี้ยวซ้าย / ความเร็ว 1
5

เพิ่มบวบ (การตัดที่ผิดปกติในบาสตัน), เห็ดในไตรมาส, มัสตาร์ดและโปรแกรม 5 นาที / 100ºC / ความเร็ว 1
6

ตรวจสอบการทำอาหารและเพิ่มครีมและโปรแกรม 5 นาที / 90 º C / หมุนย้อนกลับ / ความเร็ว 1 / ไม่มีบีกเกอร์ เสิร์ฟร้อน