ตอร์ตียาสเปน

เตรียมส่วนผสมของคุณ: ตัดหัวหอมปากกา; สับกระเทียมละเอียด

ทำอาหารมันฝรั่งเป็นเวลา 8 นาทีจากน้ำเดือด ลอกมันฝรั่งและตัดให้เป็นสินเชื่อบาง ๆ แต่พวกเขาไม่แตก ชิ้นแห้งเป็นอย่างดี

ความร้อนน้ำมันในกระทะที่มีด้านบน (ภายใน) และผัดหัวหอมและกระเทียม ปรุงอาหารโดยการลบสองสามนาที เพิ่มมันฝรั่งให้ปั่นป่วนให้ดีครอบคลุมและปรุงอาหารจาก 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งมันฝรั่งอ่อนนุ่มและมีสีทองเล็กน้อย ใส่มันฝรั่งลงบนกระชอนและปล่อยให้ท่อระบายน้ำจนเย็น

ในชามผสมไข่และครอบงำด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มมันฝรั่งและกวนเพื่อรวมทุกอย่างเป็นอย่างดี

ความร้อนกระทะและแปรงด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เมื่อกระทะร้อนแรงรวมส่วนผสมของไข่และมันฝรั่ง ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางจนกระทั่งขอบโค้ง ประมาณ 8 นาทีหรือมากกว่านั้น จากนั้นหมุนตอร์ตียาด้วยความช่วยเหลือของแผ่นหรือด้านบน (ภายใน) ปรุงตอร์ตียาในอีกด้านหนึ่งจนกว่าคุณจะรู้สึกถึงศูนย์ นำออกจากไฟใส่ไข่เจียวบนจานและเสิร์ฟทันที

Polinenlacocin ดัดแปลง