Aji เด gallina

เตรียมส่วนผสม: ล้างและเปลือกแครอท; 2/3 สับหัวหอมกระเทียมและปรับ

เพื่อเตรียมความพร้อมข้าวในหม้อเพิ่มครึ่งหนึ่งของน้ำมันดอกทานตะวันและเทข้าว Saute จนเกือบโปร่งแสง จากนั้นเติมน้ำเดือด 1.5 ถ้วยถ้วยข้าวแต่ละเติมเกลือเพื่อลิ้มรสผัดเบา ๆ ครอบคลุมและสถานที่ผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาทีด้วยเครื่องปิ้งขนมปัง ในช่วงเวลาที่สิ้นสุดปิดความร้อนและรอประมาณ 5 นาที ปล่อยให้เย็น

ไข่ต้มทำ: ใส่ในน้ำเย็นและต้มครั้งเดียวนับ 8 นาที ลบจากความร้อนน้ำเย็นและเปลือก ลายเส้นไข่ต้มและการตั้งสำรอง

ในหม้อเพิ่มไก่แครอทและหัวหอมไม่ได้ยากจนมัน ปกคลุมด้วยน้ำเกลือและพริกไทยและปรุงผ่านความร้อนปานกลางสำหรับครึ่งชั่วโมง แล้วเอาไก่ฉีกและสำรองน้ำซุปสำหรับใช้ในครีมพริกไทย

ในชามใส่ขนมปังกับนมที่เหมาะและบดด้วยการแช่เครื่องปั่น

ในหม้ออีกนำส่วนที่เหลือของน้ำมันและสีน้ำตาลหัวหอมสับกับกระเทียม

ใส่เนื้อไก่ 1 ถ้วยน้ำปรุงอาหาร (สำหรับ 4 คน) และขนมปัง เมื่อเดือดเพิ่มแกงเหลืองและพริกไทย ผสมให้เข้ากันและเพิ่มชีสขูด ลองถ้าคุณต้องการเกลือมาก

เสิร์ฟพร้อมข้าวขาวและชิ้นส่วนของไข่ต้มใน aji เด gallina

Polinenlacocina เหมาะ