มินิ empanadas เนื้อ

ในเนื้อกระทะและหัวหอมในเนยเล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นเวลา 5 นาทีจนสุกเล็กน้อย ปรุงรสด้วยผงยี่หร่าและพริกขี้หนูและปล่อยให้เย็น

แช่เย็นสนไม่ปล่อยน้ำก่อนเวลา

สำหรับแป้งผสมน้ำ (1/2 ถ้วยต่อ 4) กับแป้งเกลือและเนย Sernida; และนวด แบ่งลูกแป้งสองเท่าของจำนวนคน (ตัวอย่างเช่นถ้าคุณจะ cociar 4 แยกแปดลูก) และ uslerearlas ความหนาของ 2 milimitros

ตัดเป็นวงกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 10 ซม. ในแต่ละมวลใส่ 1 ช้อนโต๊ะสน 1 ชิ้นของฮาร์ด huvo 1 มะกอก

จุ่มขอบของแป้งด้วยน้ำอุ่นและพับครึ่งอื่น ๆ กดดัดขอบด้วยส้อม การปรุงอาหารอุ่นเตาอบที่ความร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที

ก่อนเสิร์ฟยืนปล่อยให้เวลา 10 นาทีพายปกคลุมด้วยผ้า