Marraqueta
4 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Marraqueta](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2057.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
4 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 250 กรัม แป้ง (ไม่มีผง)
- 5 กรัม เกลือ
- 5 กรัม ยีสต์
- 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย
Instrucciones
7 pasos
- 1ในชามใส่ยีสต์แป้งช้อนโต๊ะหนึ่งหนึ่งช้อนชาน้ำตาลและน้ำอุ่นเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการผสม (ประมาณ 4-5 ช้อนโต๊ะ) ผัดและให้ยืนประมาณ 10-15 นาที
- 20.5 ถ้วยร้อนของน้ำต่อคน (เช่นถ้าสูตรของคุณคือสำหรับ 2 ท่าน, ความร้อน 1 ถ้วยน้ำ (200 มล.) ถ้าสูตรจะมีความร้อน 4 2 ถ้วยและอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่เป็นสูตรของคุณ)
- 3กว่ายีสต์เวลาในชามใส่แป้งเกลือโรยรอบ ๆ และในศูนย์มีรูเล็ก ๆ และรวมยีสต์ ค่อยๆใส่น้ำอุ่นและผสมให้เข้าเป็นไปตามที่มันจะกลายเป็นวัดน้ำหนักของคุณ
- 4นวดจนแป้งเนียนเป็นเวลาประมาณ 8 นาที (ถ้าจำเป็นคุณสามารถเพิ่มแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็จะต้องมีความยืดหยุ่น) เมื่อเสร็จจากการนวดแป้งในชาม greased ที่ปกคลุมและที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30 นาที
- 5เมื่อหลังจาก 30 นาทีม้วนออกแป้งที่ตัดบางชิ้น (ประมาณ 100 กรัมต่อชิ้น) และลูกแต่งหน้า (เสมอออกเลขคู่) คุณใส่ในถาดอบ floured กันลูกลิงหิมะ (สองลูกด้วยกัน)
- 6ใช้ช้อนไม้ในห้องครัวของคุณ aceitala และกด ligeramnte บนลูกบอลในรูปแบบคลาสสิกของ partidura marraqueta (ต้องเป็นไปในทิศทางตรงกันข้ามกับสหภาพแรงงานของลูก) และให้ยืนอีกครั้งสำหรับอีก 30 นาทีก่อนอบ
- 7เปิดเตาอบที่ 200 องศาและอบเป็นเวลา 20 นาทีโดยประมาณ marraquetas (หรือจนกว่าจะมีสีทองและบันทึก) และให้บริการ calentitas!
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
467 | 97.5 | 13.9 | 1.4 |
Evalúa y comenta esta receta