Turrón de vino
4 INGREDIENTES •
3 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
ง่าย
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1 - 2
Ingredientes
4 ingredientes
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- 1/2 taza(s) Vino tinto
- 1/2 taza(s) Azúcar granulada
- 2 un Huevo
- 1/2 taza(s) Nueces enteras
Instrucciones
3 pasos
- 1Picar las nueces. Separar las claras de las yemas. En esta preparación se usarán sólo las claras. Puedes guardar las yemas para otra preparación. En un bol, batir las claras por aproximadamente 20 mins hasta que estén firmes.
- 2En una olla pequeña, juntar el vino con el azúcar hasta formar un almíbar de pelo. Revolver con un batidor manual constantemente, sobre fuego alto, hasta que hierva. Luego, seguir revolviendo unos 10 mins más.
- 3Retirar del fuego y agregar de a poco al merengue, hasta que esté todo bien incorporado. Poner la mezcla en un recipiente de vidrio y espolvorear las nueces picadas. Refrigerar mínimo 30 mins antes de servir.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
503 | 56 | 10.1 | 23.7 |
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