ริซอตโต้ของเห็ดและมะเขือเทศแห้ง

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

30 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 หน่วย หัวหอม
1/2 คุณช้อนโต๊ะ เนย
100 กรัม เห็ด
1/2 เหยือก ข้าว Arborio
1/2 เหยือก Tetra ไวน์ขาว
1/2 หน่วย น้ำซุป (ไก่)
30 กรัม มะเขือเทศอบแห้ง
1/4 เหยือก ชีสขูด parm
2 คุณช้อนโต๊ะ ต้นหอม

Instrucciones

6 pasos

1

ข้ามหัวหอมในเนยจนกระทั่งมีความโปร่งใสเพิ่มเห็ดและsautéเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่มข้าวและผัดจนธัญพืชส่องแสงเพิ่มไวน์และปรุงอาหารกวนจนกว่าไวน์จะระเหย
2

เตรียมน้ำซุปตามคำแนะนำของภาชนะ
3

แช่มะเขือเทศตากแห้งในน้ำซุปเดือด (สำหรับทุก ๆ 60 กรัมของมะเขือเทศ)เมื่อพวกเขานุ่มนวลบดในคั้นน้ำผลไม้ด้วยน้ำซุปทั้งหมด
4

เพิ่มมะเขือเทศอบแห้งเริ่มเพิ่มน้ำซุป 1 ถ้วยและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงกวนจนซึมซับดำเนินการต่อเช่นนี้จนกระทั่งข้าวเป็นอัลเดนเต้คุณอาจไม่ใช้น้ำซุปทั้งหมด
5

เพิ่มชีสขูดและเสิร์ฟพร้อมหัวหอม
6

หากคุณต้องการทำน้ำซุปโฮมเมด: โยนในหม้อด้วยน้ำมันมะกอกผักที่คุณล้างได้ดีและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 หรือ 2 ต้นขาไก่นุ่มประมาณ 5 นาทีจากนั้นเพิ่มน้ำร้อน 1-2 ลิตรและรอสำหรับการต้มโครย์และการใช้งาน