สลัดข้าวกับกะหล่ำดอกกะพริบ

เพื่อเตรียมข้าว: ในหม้อเพิ่มน้ำมันให้ดีและโยนข้าวล่องเรือจนเกือบโปร่งแสงจากนั้นเพิ่มน้ำเดือด 1.5 ถ้วยผ่านถ้วยข้าวแต่ละถ้วยใช้เกลือเพื่อลิ้มรสผัดเบา ๆ ปกคลุมและวางไว้เหนือความร้อนต่ำด้วยเครื่องปิ้งขนมปังเป็นเวลา 20 นาทีในตอนท้ายของเวลาปิดไฟแล้วรอประมาณ 5 นาที

น้ำมันมะกอกความร้อนในกระทะจนกว่าจะร้อนเพิ่มกะหล่ำดอกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แกงกะหรี่และเกลือปืนพก 1 ถึง 2 นาทีอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แกงครอบคลุมกะหล่ำดอก

เพิ่มลูกเกดและน้ำ 1/3 ถ้วยต่อดอกกะหล่ำ 1/2ลดไฟและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าน้ำและดอกกะหล่ำจะระเหยถ้ามันยากมากให้เพิ่มน้ำอีกเล็กน้อยและทำให้กวน

เมื่อคุณพร้อมลบออกจากกองไฟวางในชามเพิ่มข้าวที่ปรุงสุก, เกาลัดของcajú, หัวหอม, พริกไทยและเกลือ

ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ