เชยซื้อหม้อกับ Quinoa

เพื่อเตรียมความพร้อม Quinoa: Quinoa ล้างที่ดีในกระชอนจนโฟมหยุดออกมาใส่ในหม้อ 1 ถ้วย quinoa 1 1/2 ถ้วยน้ำเดือดรอและปล่อยให้เดือดผ่านความร้อนต่ำกับเครื่องปิ้งขนมปัง 15 นาที

ในน้ำมันมะกอกในกระทะร้อนและเนยผ่านความร้อนปานกลาง เมื่อร้อนใส่เนื้อดีและเหี่ยวได้ดีในทุกด้าน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

เพิ่มหอมสับขนาดเล็กและแครอทขูดปรุงอาหาร 8 นาที โรยแป้งลงไปผัดในการผสม; ปรุงอาหาร 1-2 นาที

นำหม้อจากความร้อนและเพิ่ม 0.5 ถ้วยน้ำร้อนต่อ 1 กิโลกรัมของเนื้อกวนผสม ย้อนกลับไปในกระทะร้อนและเพิ่มไวน์ แก้ไขปรุงรสโดยการเพิ่มเกลือมากในกรณีที่จำเป็นและค่อนข้างพริกไทย นำมาผสมกับความร้อนสูงลดความร้อนและปรุงอาหารครอบคลุม 30-40 นาทีหรือจนเนื้อนุ่ม

ถ้าแห้งเพิ่มน้ำมากขึ้นของเหลวปรุงอาหารควรมีลักษณะเช่นซอส เสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟพร้อมกับ quinoa