พิซซ่า thermomix

มวล: เพิ่มช้อนชาน้ำมัน 1 ชามขนาดใหญ่ หนังสือ

220 ใส่ในแก้วน้ำ 1 ช้อนชาน้ำตาลและ 20 กรัมยีสต์ผสม 20 วินาที / หรือ 2 เพิ่ม 400 แป้ง 25 กรัมน้ำมันเกลือและนวด 1 3 นาที / ขา

วางแป้งในชามและรูปแบบลูกบอล ครอบคลุมชามด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และปล่อยให้ผสมยืนจนสองเท่าในปริมาณ (ประมาณ 1 ชม.)

เปิดเตาอบที่ 230 องศาเซลเซียส จาระบีพิซซ่ากระทะขนาดใหญ่หรือแผ่นอบสอง ผมชอบพวกเขาผอม

รูปแบบลูกแล้วชายแดนเล็ก ๆ รอบปริมณฑลของแป้งในการอบที่เตรียมไว้และเริ่มต้นเบา ๆ ม้วนแป้งด้วยมือจากศูนย์กลางออก

โรยด้วยเกลือและน้ำกับน้ำมันมะกอก อบ 5 ถึง 10 นาที (230 ° C) นำออกจากเตาอบและปฏิบัติ

ใส่ซอสมะเขือเทศแล้วชีสแฮมและอบอีกครั้งจนชีสละลาย

เสิร์ฟพร้อมกับใบ arugula สด

บาร์บาร่า Larrain Thermomix