Osobuco ในน้ำผลไม้ของเขากับข้าว
10 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 2 HORAS 50 MINUTOS
Cocción
2 hr 40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Osobuco ในน้ำผลไม้ของเขากับข้าว](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1524.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 หน่วย เนื้อลูกวัว (osso buco)
- 1/2 หน่วย หัวหอม
- 1 ฟัน กระเทียม
- 1/4 ช้อนชา เกลือ
- 1 หยิก พริกไทย
- 1/2 หน่วย แครอท
- 1.5 หน่วย ใบต้นไม้เบ
- 2 คุณช้อนโต๊ะ น้ำมัน
- 1/2 หน่วย น้ำซุป (พืช)
- 3/4 เหยือก ข้าว
Instrucciones
7 pasos
- 1ในการเตรียมข้าว: ในหม้อเพิ่มครึ่งหนึ่งของน้ำมันที่ยอดเยี่ยมและโยนข้าวผัดจนเกือบจะโปร่งแสงจากนั้นเติมน้ำเดือด 1.5 ถ้วยสำหรับข้าวแต่ละถ้วยใส่เกลือเพื่อลิ้มรสผัดเบา ๆ และใส่ลงบนไฟอ่อนด้วยเครื่องปิ้งขนมปังเป็นเวลา 20 นาทีในตอนท้ายของเวลาให้ปิดไฟและรออีกประมาณ 5 นาที
- 2ปิดผนึกเนื้อด้วยเกลือทั้งสองข้างจนกระทั่งเป็นสีทองจองมัน.
- 3ดอร่าผักในส่วนที่เหลือของน้ำมันและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- 4เติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อสัตว์และเพิ่มใบกระวาน
- 5ลองน้ำซุปแล้วใส่เกลือลูกบาศก์และพริกไทย
- 6ปล่อยให้เนื้อสัตว์ปรุงด้วยความร้อนต่ำที่นี่เขาขึ้นอยู่กับหม้อที่ใช้ฉันใส่มันด้วยวิธีง่ายๆ 2 ชั่วโมงความคิดคือการลองทุกครั้งจนกว่ามันจะนุ่มมากและสามารถตัดด้วยส้อมได้ด้วยข้าวมันเป็นสิ่งที่เหลือเชื่อ
- 7Camila Cariagaบล็อกของรสนิยมทั้งหมดของฉันดัดแปลง
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
358 | 28.9 | 31.9 | 9.7 |
Evalúa y comenta esta receta