ไก่งวงเนื้อด้วยมันฝรั่งทองคำ

ในการเตรียมมันฝรั่งทองคำ: ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งบนน้ำเดือดด้วยเกลืออย่างสบาย ๆ ประมาณ 10 นาทีประมาณแล้วนำมันฝรั่งออกจากน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ในกระทะในการทอดเพิ่มน้ำมันมะกอกและสีน้ำตาลทั้งสองข้าง

เพื่อเตรียมเนื้อไก่งวง: ต่อเนื้อแต่ละตัวในเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและห่อแต่ละชิ้นบนกระดาษที่หยาบคายด้วยการสาดน้ำมันมะกอกใส่พวกเขาที่ตัวอักษรทำให้พวกเขาอยู่ในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 220 ° C. ปิดเตาอบและปล่อยให้ยืนด้วยประตูปิดเพื่อให้พวกเขาฉ่ำ

เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทองคำ