แฮมเบอร์เกอร์โฮมเมดกับมันฝรั่งบด

รีบเร่งด้วยหัวหอมแครอทออริกาโนและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

ผสมกับเนื้อมือของคุณขนมปังขูดและไข่

เพิ่ม Sofrito และผสมให้เข้ากันอย่างสบายใจ

สำหรับน้ำซุปข้น: ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งในหม้อโยนมันฝรั่งลงไปในน้ำเดือดด้วยเกลือ (20 ถึง 30 นาที) เมื่อคุณปรุงแล้ว (นิ่ม), จัดแต่งทรงผมและบดจนกระทั่งคุณเป็นน้ำซุปข้นแล้วกระตุ้นให้เกิดการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันนมอรีเพื่อให้บรรลุความสอดคล้องที่ต้องการ

ในขณะที่น้ำซุปข้นทำขึ้นรูปแบบแฮมเบอร์เกอร์และทอดให้เป็นน้ำมันมหัศจรรย์

เสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุปข้น