Punta Picana กับข้าวสาลีครีม "chupe" 4 ถึงเพสโต้
12 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 55 MINUTOS
Cocción
1 hr 35 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![Punta Picana กับข้าวสาลีครีม "chupe" 4 ถึงเพสโต้](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1389.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 600 กรัม เนื้อวัว (ปลาย picana)
- 1 เหยือก ชื่อเล่น
- 1/4 หน่วย หัวหอม
- 1 คุณช้อนโต๊ะ เนย
- 1 เหยือก โหระพา
- 2 คุณช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 1/4 ช้อนชา เกลือหยาบ
- 1/4 ช้อนชา เกลือ
- 1 หยิก พริกไทย
- 1 ฟัน กระเทียม
- 1/4 เหยือก ถั่วทั้ง
- 25 กรัม พาเมซานชีส
Instrucciones
6 pasos
- 1เราเริ่มต้นด้วย Punta Picana: เราทำการตัดผิวเผินที่ด้านข้างของไขมันเพื่อป้องกันไม่ให้เรากระชับเมื่อเราคั่วแล้วเราไปทุกที่ด้วยเกลือหนาและทิ้งมันไว้บนย่างย่างย่างอย่างนุ่มนวล 40 นาทีด้วยไขมัน
- 2สำหรับซอสเพสโต้โฮมเมดเราผสมในใบโหระพาสดกระเทียมปอกเปลือกถั่วชิมน้ำมันมะกอกและชีสพาร์เมซานก่อนหน้านี้ขูดเราบดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นแช่และเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อแก้ไขรสชาติและพริกไทยเพื่อแก้ไขรสชาติและพริกไทยเพื่อแก้ไขรสชาติและพริกไทยเพื่อแก้ไขรสชาติ ตามความสอดคล้องที่ต้องการเราสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกได้มากขึ้นในตอนท้าย
- 3สำหรับครีมข้าวสาลี "chupe" 4 ในกระทะหรือกระถางกระถางบนคุ้ยเขี่ยเราเพิ่มข้าวสาลีและข้าวสาลี "chupe" 4 และปรุงสุกจนกระทั่งพร้อม เราลบข้าวสาลี "chupe" 4 จากข้าวสาลีและในกระทะเดียวกัน Sofrey หัวหอมกับเนยเรารวมข้าวสาลีปรุงด้วยกันกับชีส Parmesan เราหมุนไปจนถึงความสม่ำเสมอของครีมที่ต้องการและในที่สุดก็เพิ่มส่วนหนึ่งของซอสเพสโต้ที่ทำอย่างละเอียดก่อนหน้านี้
- 4หลังจาก 40 นาทีของเนื้อสัตว์มากกว่าความร้อนต่ำเราหันไปรอบ ๆ และทิ้งไว้ 15 นาทีที่ด้านข้างของเนื้อ เมื่อผ่านไปเราปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 นาทีและตัดแผ่น 1 ซม. ต่อเส้นใยแล้วใน 1x1 แท่ง
- 5ในการแพ็คเราให้บริการครีมข้าวสาลี "chupe" 4 พร้อมกับแท่งของ Punta Picana ในฐานะที่เป็นสัมผัสสุดท้ายเราสามารถตกแต่งด้วยใบโหระพากรอบที่ทำจากน้ำมันร้อนวินาทีก่อน
- 6Nicolás contrucci ร้านขายเนื้อชิลี
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1302 | 70.4 | 99.8 | 70.8 |
Evalúa y comenta esta receta