ตูซุป

สับปากกาหัวหอมและทอดในกระทะ (เพิ่มครึ่งถ้วยน้ำต่อ 1 หัวหอม) จากนั้นใส่มะเขือเทศกระป๋องmerkén, เกลือ, ออริกาโน, ยี่หร่าครึ่งแครอท (หั่น) และตัดเป็นเส้นพริกขี้หนู

คุกประมาณ 15 นาทีในน้ำเดือดมันฝรั่ง (จนกว่าพวกเขาจะอ่อน) นำออกจากหม้อล้างออกด้วยน้ำเย็นเปลือกและการตั้งสำรอง

ในอีกตูหม้อปรุงอาหาร (ตัดเป็นชิ้น) เพิ่มน้ำ 1 ลิตรต่อกิโลกรัมของปลาและเพิ่มไวน์จนกว่าคุณจะปล่อยต้มแรก จากนั้นจึงใส่ผัก, มันฝรั่งและปรุงอาหารสำหรับไม่กี่นาทีและคุณพร้อมที่จะให้บริการ

Dona ทีน่า สูตรและเคล็ดลับของDoñaทีน่า "Sabores de Familia" คาร์ลอโอลิเวีย 2013 Photo / Rigoberto Lemus เหมาะ