เค้กข้าวโพด

Doña Tina

16 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

5 หน่วย ข้าวโพดทั้งหมด
3/4 เหยือก น้ำตาลทราย
1/4 ช้อนชา เกลือ
2 หน่วย ไก่ (jamoncito)
250 กรัม เนื้อวัว (ล่าง)
1 หน่วย ไข่
2 หน่วย หัวหอม
1/8 หน่วย พริกแดง
1/8 หน่วย แครอท
1/2 ฟัน กระเทียม
1 หยิก ผงยี่หร่า
1 หยิก พริกป่น
1 หยิก Merkén
2 คุณช้อนโต๊ะ น้ำมัน
5 หน่วย มะกอกดำ
5 หน่วย ลูกเกต

Instrucciones

6 pasos

1

เตรียมส่วนผสม: ข้าวโพดเตรียมวาง; maízsสับและทำให้พวกเขาผ่านการบดหรือปั่น จากนั้นใส่แป้งในกระทะที่มีน้ำมันน้อยและเกลือและปรุงอาหารผ่านความร้อนปานกลาง 40 นาที ผัดอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันไม่ให้พาสต้าจากการเกาะหม้อ ความคิดที่จะบรรลุเรียบพาสต้าครีมถ้ามันแข็งตัวเพิ่มน้ำเดือดเล็ก ๆ น้อย ๆ จากนั้นใส่น้ำตาลและยังคงการปรุงอาหารร้อนสูงกว่า 5 นาที
2

จากนั้นเตรียมสน สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ วางไว้ในหม้อให้เดือด 1 ถ้วยน้ำทุก 4 หัวหอม ขนานในหม้ออีกปรุงอาหารเนื้อสัตว์ที่มีน้ำมันและเกลือเพิ่มยี่หร่าพริกหยวกและmerkén ปรุงอาหารสำหรับ 15 นาทีจากนั้นผสมกับหัวหอมเป็นเวลา 20 นาทีจนกว่าจะมีการปรุงสุกอย่างถูกต้อง ขนานปรุงไข่ลวกสุก
3

การเตรียมไก่แครอทตัดและพริกแดง Julienne และกระเทียมสับ ใส่ในหม้อและ saute 3 นาทีด้วยน้ำมัน จากนั้นใส่ไก่ลงไปผัดเป็นเวลา 5 นาที แล้วเพิ่มน้ำเดือด (พอที่จะไก่ปก) และปรุงอาหารประมาณ 20 นาที
4

การประกอบชิ้นเค้ก แหล่งที่มาจากดินเหนียวหรือเตาอบ (ครอบครัวหรือบุคคล) วางเนื้อสน, มะกอกชิ้นไก่, ลูกเกด, ต้มแข็ง Bucking ไข่กระจายส่วนผสมในลักษณะสัดส่วน จากนั้นครอบคลุมกับข้าวโพดแป้งออกจากทุกอย่างครอบคลุม การเพิ่มขึ้นของน้ำตาลและพริกไทยบางและใส่เตาอบที่อุณหภูมิ 250 °และ hornerar เป็นเวลา 20 นาที
5

บริการ
6

Dona ทีน่า สูตรและเคล็ดลับของDoñaทีน่า "Sabores de Familia" คาร์ลอโอลิเวีย 2013 Photo / Rigoberto Lemus เหมาะ