ครีมถั่ว Lentil ที่มีไข่แข็ง

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 22 MINUTOS

Cocción

1 hr 12 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

150 กรัม ถั่ว
1/2 หน่วย มันฝรั่ง
1/2 หน่วย แครอท
1/4 หน่วย หัวหอม
1/2 ฟัน กระเทียม
1 หน่วย ใบต้นไม้เบ
1/4 ช้อนชา เกลือ
2 คุณช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
2 หน่วย ไข่

Instrucciones

7 pasos

1

แช่ถั่วกับวันก่อน
2

ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นปานกลางมันฝรั่งและในก้อนหัวหอมและแครอทและปอกกระเทียม
3

ในหม้อเพิ่ม acaite, กระเทียม, หัวหอมและแครอทและทำให้จังหวะเป็นเวลา 4 นาที (จนกระทั่งเห็นหัวหอมโปร่งใส)
4

เพิ่มถั่วและคลุมด้วยน้ำเดือดในขณะที่คุณกำลังทำให้น้ำแห้งเพิ่มเกลือเพิ่มมากขึ้น
5

หลังจากนั้นประมาณ 50 นาทีให้เพิ่มมันฝรั่งและปรุงอาหารทุกอย่างเป็นเวลา 10 นาที
6

ทำไข่ต้มอย่างหนัก (ปรุงอาหารในน้ำเดือดเป็นเวลา 8 นาที) เมื่อพร้อมให้เย็นลงใต้ลำธารของน้ำเย็นปอกเปลือกและบดด้วยส้อม
7

เมื่อคุณทำทุกอย่างเสร็จแล้ว (คุณสามารถบดในคั้นน้ำผลไม้) และให้บริการด้วยไข่ต้มอย่างหนัก