Pappardelle ปลาแซลมอนกับซอส "thermomix"

9 INGREDIENTES • 7 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Pappardelle ปลาแซลมอนกับซอส "thermomix"

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

9 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 350 กรัม แป้ง (ไม่มีผง)
  • 4 หน่วย ไข่
  • 2 ช้อนชา เกลือ
  • 100 กรัม หัวหอม
  • 30 กรัม เนย
  • 300 กรัม ครีม
  • 1/2 ช้อนชา พริกไทย
  • 400 กรัม ปลา (ปลาแซลมอน)
  • 1 คุณช้อนโต๊ะ ต้นหอม
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    ใส่ในแป้งแก้วไข่และระดับ 1 ช้อนชาเกลือ Mix 10 วินาที / หรือ 4 และโปรแกรม 2 นาที / ฟังก์ชั่นการนวด (ก่อนที่จะลบมวลสังเกตจากสระที่เชื่อมต่ออย่างเต็มที่มิฉะนั้นเพิ่ม 25-50 กรัมของน้ำนี้จะขึ้นอยู่กับแป้ง)
  2. 2
    แป้งม้วนเป็นแผ่นบาง ๆ ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องลูกกลิ้งหรือพาสต้าและตัดเป็นแถบ pappardelle 2-3 ซม. กว้าง ให้ยืนบนพื้นผิวโรยด้วยแป้งขณะที่การเตรียมซอส
  3. 3
    ใส่ในหัวหอมแก้วและเนย สับ 3 วินาที / หรือ 6 และ saute 6 นาที / 120 ° C / หรือ 1
  4. 4
    เพิ่ม 100 กรัมของครีมและบดขยี้ 10 วินาที / 10 หรือ
  5. 5
    ใส่ผีเสื้อในใบมีด เพิ่มครีมที่เหลือรสา 1 ช้อนชาเกลือ, พริกไทยและโปรแกรม 6 นาที / 100 ° C / หรือ 1
  6. 6
    เพิ่มแถบปลาแซลมอนและโปรแกรม 6-8 นาที / 100 ° C / หมุนกลับ / หรือ 0.5 (ถ้าต้องการปลาแซลมอนปรุงสุกเพิ่มมากขึ้น 4- 5 นาที)
  7. 7
    ในขณะเดียวกันการปรุงอาหาร pappardelle ในหม้อด้วยน้ำและเกลือ 2-3 นาที (หรือจนกว่าพวกเขาจะ dente) ที่ พาสต้าท่อระบายน้ำและสถานที่ในจานลึกเทกว่าแก้วพาสต้าซอสโรยด้วยกระเทียมและให้บริการได้ทันที

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
606 48 26.2 33.7
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas