ลาซานญ่าผักโากและเห็ด
14 INGREDIENTES •
9 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 200 กรัม เห็ด
- 1/2 หน่วย หัวหอม
- 1 ฟัน กระเทียม
- 2 คุณช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 75 กรัม ผักขม
- 65 กรัม เนย
- 1.5 คุณช้อนโต๊ะ แป้ง (ไม่มีผง)
- 240 มิลลิลิตร นมถั่วเหลือง
- 1 ช้อนชา ยีสต์
- 1/2 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ
- 200 กรัม ซอสมะเขือเทศ
- 100 กรัม พาสต้า (ลาซานญ่า)
- 1/4 ช้อนชา เกลือ
- 1 หยิก พริกไทย
Instrucciones
9 pasos
- 1ที่จะทำให้ Bechamel ละลายเนยในหม้อ เพิ่มแป้งและกวน จากนั้นค่อยๆเพิ่มนมถั่วเหลืองร้อน เพิ่มยีสต์ลูกจันทน์เทศเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและสำรอง
- 2เปิดเตาอบที่ 200 ° C
- 3ปอกเปลือกและตัดหัวหอมและกระเทียมทำความสะอาดเห็ดและตัดชิ้น
- 4เพิ่มน้ำมันลงในกระทะและผัดหัวหอมและกระเทียมผ่านความร้อนปานกลางจนกระทั่งหัวหอมโปร่งแสง
- 5เพิ่มเห็ดและปรุงอาหารสักสองสามนาทีจนกระทั่งเชื้อราเริ่มมืด หากจำเป็นให้เพิ่มน้ำมันอีกเล็กน้อย
- 6เพิ่มผักโขมและปรุงอาหารจนกว่าพวกเขาจะทำให้นิ่มกวนบ่อย ๆ อนุรักษ์ Salpiment
- 7ขยายเลเยอร์ของซอสมะเขือเทศที่ด้านล่างของแหล่งที่มา เพิ่มเลเยอร์ของพาสต้า (แช่ในน้ำอุ่น) จากนั้นชั้นของ Bechamel และชั้นผัก
- 8จากนั้นใส่พาสต้าเลเยอร์อีกเลเยอร์ซอสมะเขือเทศและทำซ้ำรูปแบบจนกว่าแหล่งที่มาจะเต็ม
- 9อบ 30 - 40 นาทีที่ 200 ° C หรือจนกว่าด้านข้างจะเริ่มฟองและส่วนบนเป็นสีทอง ปล่อยให้เย็นก่อนตัดและให้บริการ
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 457 | 37.9 | 12.7 | 30.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
2 comentarios