ปลาที่มีซอสพริกสีเหลืองและข้าว

เพื่อเตรียมข้าว: ในหม้อเพิ่มครึ่งน้ำมันที่ดีและโยนข้าว ล่องเรือจนเกือบโปร่งแสง จากนั้นเพิ่มน้ำเดือด 1.5 ถ้วยผ่านถ้วยข้าวแต่ละถ้วยใช้เกลือเพื่อลิ้มรสผัดเบา ๆ ปกคลุมและวางไว้เหนือความร้อนต่ำด้วยเครื่องปิ้งขนมปังเป็นเวลา 20 นาที ในตอนท้ายของเวลาปิดไฟแล้วรอประมาณ 5 นาที

ในแหล่งที่มาของเตาอบก่อนหน้านี้ด้วยน้ำมันที่เหลือใส่ reineta เพิ่มครึ่งหนึ่งของน้ำมันมะกอกครึ่งน้ำมะนาวและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ให้พักบางนาที (5 นาที) และเพิ่มเกลือในตอนท้ายเพื่อให้ reineta ไม่สูญเสียของเหลวในการปรุงอาหาร

เปิดเตาอบที่ 180 ° C เมื่อฉันถึงอุณหภูมิให้ป้อนแหล่งที่มาพร้อมกับปลาและปรุงอาหาร 8-10 นาที

ในขณะเดียวกันในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกส่วนที่เหลือSauté The Onion (4 นาที) เมื่อพร้อมที่จะใส่เครื่องปั่นพร้อมกับมัสตาร์ด กระบวนการโดยการเพิ่มโดยการวางพริกเหลืองเล็กน้อยและน้ำมะนาวที่เหลือและ Salpiment

ที่ 8-10 นาทีลบปลาออกจากเตาอบเพิ่มซอสและกลับไปที่เตาอบด้วย 5 นาทีบวกประมาณ

ให้บริการพร้อมกับข้าว