สเต็ก

เพื่อเตรียมข้าว: ในหม้อเพิ่มครึ่งน้ำมันที่ดีและโยนข้าว ล่องเรือจนเกือบโปร่งแสง จากนั้นเพิ่มน้ำเดือด 1.5 ถ้วยผ่านถ้วยข้าวแต่ละถ้วยใช้เกลือเพื่อลิ้มรสผัดเบา ๆ ปกคลุมและวางไว้เหนือความร้อนต่ำด้วยเครื่องปิ้งขนมปังเป็นเวลา 20 นาที ในตอนท้ายของเวลาปิดไฟแล้วรอประมาณ 5 นาที

ให้ความร้อนกระทะจากนั้นเพิ่มส่วนที่เหลือของน้ำมันและให้ความร้อนในขณะที่

จากนั้นใส่เนื้อสัตว์มองหาที่จะอยู่ข้างโกลเด้นและด้านข้าง Salpiment พร้อมที่จะเสิร์ฟพร้อมข้าว