ด้านบน (ภายใน) รอบกลิ้งรอบน้ำผลไม้ของเขา

เตรียมส่วนผสมของคุณ: ทำความสะอาดเนื้อโดยการกำจัดไขมันที่หนาที่สุด แยกฟันกระเทียมครึ่ง; ล้างปอกเปลือกและตัดขนนกหัวหอมล้างลอกแล้วตัดแครอทหั่นบาง ๆ

ในถุงพลาสติกวางเนื้อน้ำส้มสายชูไวน์กระเทียมเกลือและพริกไทย ปิดกระเป๋าให้ดีและทิ้งไว้ในตู้เย็นของวันหนึ่งสำหรับอีกวันหนึ่ง (ขั้นต่ำ 8 ชั่วโมง) เพื่อให้เนื้อครีมชุบด้วยน้ำหมัก

ในหม้อขนาดใหญ่เพิ่มความมหัศจรรย์น้ำมันและสีน้ำตาลด้านบน (ภายใน) รอบป้อมปราการกลมที่มีด้านที่ไขมันมากที่สุดก่อนลง เมื่อสีทองดีทั้งสองด้านออกจากหม้อและสำรอง ในหม้อเดียวกันเพิ่มน้ำมันมะกอกด้วยเนยและสีน้ำตาลหัวหอมกับแครอท

เตรียมน้ำซุปตามคำแนะนำของภาชนะและให้ความร้อนขึ้นโดยไม่เดือด

ส่งคืนเนื้อไปที่หม้อและบนน้ำซุปข้น 1 ถ้วยและน้ำซุป 1 ถ้วยพร้อมกับใบลอเรลเกลือและพริกไทย

ให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในความร้อนนุ่มจนนุ่มและเพิ่มน้ำซุปให้มากขึ้นเมื่อแห้ง

เมื่อพร้อมแล้วให้บริการก้อนด้วยสลัด

สูตรดั้งเดิมใช้น้ำซุปโฮมเมดถ้าคุณมีที่บ้านหรือต้องการเตรียมมันไปข้างหน้า!

เวอร์จิเนียDemaría, Moments, 2011 ดัดแปลง

หากคุณต้องการทำน้ำซุปโฮมเมด: ฉันโยนหม้อด้วยน้ำมันมะกอกผักที่คุณได้ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื้อชิ้นเล็ก ๆ (โพสต์ตัวอย่าง), โซฟาประมาณ 5 นาทีจากนั้นเพิ่ม 1-2 l ของน้ำร้อนและคาดหวังให้เธอต้ม colar และการใช้งาน