Tenderloin ที่มีเห็ดเป็นมัสตาร์ด
12 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Tenderloin ที่มีเห็ดเป็นมัสตาร์ด](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1080.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 300 กรัม หมู (เนื้อ)
- 10 กรัม เบคอน
- 2 คุณช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 1/2 คุณช้อนโต๊ะ เนย
- 1/2 เหยือก เห็ด
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ด
- 1 นิดหน่อย คอนยัค
- 1/4 เหยือก ครีม
- 1/2 คุณช้อนโต๊ะ โหระพา
- 1/2 เหยือก น้ำซุป (ไก่)
- 1/4 ช้อนชา เกลือ
- 1 หยิก พริกไทย
Instrucciones
11 pasos
- 1เตรียมส่วนผสมของคุณ: ตัดเนื้อหมูเป็นแถบ 3x1 ซม. ทำความสะอาดและตัดเห็ดในไตรมาส; ล้างและสับโหระพาละเอียด; สับเบคอน
- 2ในกระทะประเภทกระทะเพิ่มน้ำมันมะกอกคาดว่าจะใช้อุณหภูมิและสีน้ำตาลอ่อนโยน เมื่อพร้อมแล้วนำออกมาจากกระทะและหนังสือ
- 3ในกระทะเดียวกันให้เพิ่มเนยและสีน้ำตาลเบคอนสับหวังว่ามันจะปรุงเล็กน้อยและผสมผสานเห็ดเล็กน้อย
- 4ปรุงอาหารทั้งสองสามนาทีและคืนชิ้นส่วนของ Tenderloin Golden ไปยังกระทะ
- 5ผสมให้เข้ากันและรสชาติด้วยมัสตาร์ดเกลือและพริกไทย
- 6เตรียมน้ำซุปตามคำแนะนำของภาชนะและให้ความร้อนขึ้นโดยไม่เดือด
- 7รออุณหภูมิที่ไฟที่แข็งแกร่งและเทคอนยัค ปรุงอาหารในขณะที่ดื่มแอลกอฮอล์เพื่อระเหยไฟลงและเพิ่มครีม ไปใส่น้ำซุปไก่ถ้าครีมลดลงมาก
- 8เสิร์ฟพร้อมโหระพาสับพร้อมกับสลัด
- 9สูตรดั้งเดิมใช้น้ำซุปโฮมเมดถ้าคุณมีที่บ้านหรือต้องการเตรียมมันไปข้างหน้า!
- 10เวอร์จิเนียDemaría, Moments, 2011 ดัดแปลง
- 11หากคุณต้องการทำน้ำซุปโฮมเมด: โยนในหม้อด้วยน้ำมันมะกอกผักที่คุณได้ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 หรือ 2 ต้นขาไก่โซฟิลรีประมาณ 5 นาทีจากนั้นเพิ่มน้ำร้อน 1-2 ลิตรและรอ สำหรับการต้ม colar และการใช้งาน
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
604 | 5.4 | 43.5 | 41.3 |
Exquisita! La adapte pasando por procesadora los champiñones + tocino (por mañosos) antes de cocinarlos y fue un éxito absoluto
Exquisita, aprobada por todos en casa !!!