น้ำผลไม้เนื้อสัตว์กับสลัด

เตรียมส่วนผสม: เบคอนสับดี; ล้างเปลือกและสับปากกาหัวหอม; ล้างเปลือกและตัดแครอทเป็นชิ้น; สับผักชีฝรั่ง; เปิดเตาอบ 140 องศา

ในกระทะขนาดใหญ่หนึ่งในสามของน้ำมันผัดเบคอนมะกอกกับกระเทียมจนเป็นสีน้ำตาลทอง

เพิ่มความหอมและอ่าวใบและปรุงอาหารสำหรับ 5 นาทีที่มากขึ้น ใส่ส่วนผสมนี้ลงในจานอบขนาดใหญ่

ในกระทะเดียวกันเพิ่มอีกสามของน้ำมันมะกอกและประทับตราด้านบน (ภายใน) ของรอบริบอายม้วนในทุกด้านเพื่อให้บรรลุสีทองที่รุนแรง

นำเนื้อจากกระทะและวางไว้มากกว่าผักและทอด

เพิ่มไวน์ทะร้อนการกู้คืนน้ำคาราเมล

เทไวน์ไปยังแหล่งฤดูกาลและนำด้านบน (ภายใน) รอบม้วนริบอายไปอุ่นเตาอบ

Mintas อบว่าให้ไปอาบน้ำในน้ำผลไม้เนื้อสัตว์ของตัวเอง

ในชามผสมใบสีเขียวและปรุงรสด้วยเกลือ, น้ำมันมะกอกและมะนาวที่เหลือ เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์